Cerdo y vegetales en salsa BBQ al estilo Szechuan
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas mini zanahorias
- 4 oz vainas de guisantes frescos, 4oz. = aproximadamente
- 0.5 taza salsa barbeque original
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas salsa de soya light
- 0.25 cucharadita pimienta roja molida
- spray para cocinar original
- 0.75 libra lomo de cerdo cortado en rebanadas de 1/2 pulgada de grueso
Procedimiento:
- Lomo de cerdo de influencia asiática. Es dulce, picante, con zanahorias crujientes y guisantes frescos (snow peas): una comida muy exótica que te encantará. Sigue esta receta que te trae Hunts y 7 Días de Sabor. ¿Estás preparado?
- Mezcla la salsa barbecue, la miel, la salsa de soya y la pimienta roja molida en un envase pequeño y aparta.
- Rocía una sartén o wok con PAM® y calienta a fuego medio-alto. Añade la carne de cerdo y cocina por 4-6 minutos (o hasta que esté cocido), revolviendo de vez en cuando.
- Añade la mezcla de la salsa barbecue y las zanahorias, y cocina por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade las vainas de guisantes y cocina por 2 minutos (o hasta que las vainas de guisantes se vuelvan de color verde brillante y la mezcla esté caliente), revolviendo ocasionalmente.
- Sirve, y disfruta.
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