
Cheesecake bars de guayaba
Un clásico boricua con otro twist. 💗
Ingredientes:
- 1½ tazas galletas María ECONO trituradas
- 5 cdas mantequilla ECONO derretida
- 16 oz queso crema ECONO , suavizado
- ½ taza azúcar ECONO
- 2 huevos ECONO
- 1 cdta vainilla ECONO
- ½ taza pasta de guayaba ECONO
- 2 cdas agua
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 °F y forra un molde cuadrado con papel de hornear.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y presiona en el fondo del molde. Hornea 8 minutos.
- Bate el queso crema con el azúcar. Añade los huevos uno a uno y luego la vainilla.
- Vierte la mezcla sobre la base.
- Calienta la guayaba con el agua hasta suavizarla. Coloca cucharadas sobre el cheesecake y crea remolinos con un cuchillo.
- Hornea 25–30 minutos. Deja enfriar y refrigera antes de cortar en barras.


