Cheesecake de limón con base de galleta de jengibre

Name: Cheesecake de limón con base de galleta de jengibre
Ingredients: 7 oz galletas de jengibre trituradas; 3.5 oz mantequilla ECONO derretida; 14 oz queso crema ECONO; ½ taza azúcar ECONO; 7 oz de crema para batir; 2 huevos ECONO; Ralladura y jugo de 1 limón

Cremoso, cítrico y con un toque especiado. 🍋

Ideal: Postres

Tipo: Cocina Internacional

Metodología: Hornear

Platos 0

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Ingredientes:

7 oz galletas de jengibre trituradas
3.5 oz mantequilla ECONO derretida
14 oz queso crema ECONO
½ taza azúcar ECONO
7 oz de crema para batir
2 huevos ECONO
Ralladura y jugo de 1 limón

Procedimiento:

Mezcla las galletas con mantequilla y presiona en un molde.
Refrigera unos 30 minutos.
Bate el queso crema, azúcar, crema, huevos y limón.
Vierte sobre la base.
Hornea 40 minutos a 325°F.
Refrigera mínimo 4 horas.

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