Chicken Tenders al Air Fryer
Platos
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Ingredientes:
- 2 lb tenders de pollo ECONO
- 2 cdtas sal ECONO
- 12 huevos ECONO batidos
- ⅓ taza pan rallado sazonado
- ⅓ taza panko sazonado
- 2 cdtas pimentón
- 1 cdta ajo en polvo ECONO
- ¼ cdta pimienta negra molida ECONO
- Spray de aceite de oliva
- Salsa BBQ ECONO para servir
Procedimiento:
- Seque las tiras de pollo con papel toalla. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal.
- En un envase poco profundo bata los huevos juntos. En un segundo recipiente poco profundo, mezcle el panko, el pan rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta y la sal restante. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y manténgala cerca.
- Cubra las tiras de pollo: Trabajando unas pocas a la vez, sumerja cada trozo de pollo en el huevo, luego en la mezcla de pan rallado, dándole palmaditas suaves según sea necesario para que se adhiera. Sacudir el exceso.
- Transfiera el pollo a la bandeja para hornear preparada. Repita con las piezas restantes.
- Precaliente la air fryer a 400°F. Cubra la canasta de la air fryer con el spray de aceite, luego agregue las tiras de pollo asegurándose de que no se superpongan.
- Cocine el pollo durante 7 a 8 minutos, sacando la canasta de la air fryer y volteando las piezas una vez a la mitad. El pollo debe registrar al menos 165°F en un termómetro y el exterior estará dorado y crujiente. Repita con los filetes de pollo restantes.
- Disfrute con papas fritas o complemento favorito.