En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio. No dejes que hierva; solo debe calentarse hasta que empiece a formar pequeñas burbujas en los bordes.

Una vez que la leche esté caliente, añade el chocolate blanco. Mezcla hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave.

Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal, mezclando bien.

Vierte el chocolate blanco caliente en tazas y decora con crema batida y un poco de canela en polvo.