Calienta el litro de leche en una cacerola con el azúcar morena ECONO, hasta punto de ebullición.

Añade el chocolate negro troceado y remueve hasta que los ingredientes se incorporen.

Retira la cacerola del fuego, disuelve la maicena en medio vaso de leche, añádelo al chocolate y calienta a fuego bajo hasta que espese.

Sirve el chocolate con crema batida.

Espolvorea con polvo de cacao y listo.

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