Chuck steak al limón
Platos
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Ingredientes:
- 4 chuck steak de 1/2 pulgada de grosor
- 1 limón (jugo)
- 2 cdas mantequilla ECONO
- 3 cdas ajo molido ECONO
- ½ cdta pimienta ECONO
- 1 cdta sal ECONO
- Aceite de oliva ECONO
Procedimiento:
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- En un bowl, mezcla el jugo de limón, la mantequilla, el ajo, la pimienta y la sal. Marina los filetes por ambos lados con esta mezcla. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego mediano alto, y cocina los filetes por ambos lados hasta que tenga el término de tu preferencia.