¡Qué mejor forma de comenzar la semana con un plato diferente para el deleite de tu familia! Desde el bello país de Argentina, una receta que tu familia de seguro disfrutará.

Pela las manzanas, córtalas en pequeños trozos y cocínalas en una olla junto con 2 cucharadas de agua, el clavo de olor y la canela. Cuando las manzanas estén cocidas, retíralas de la olla, descarta los clavos de olor y prepara la salsa.

Calienta una sartén antiadherente y rocíala con unas gotas de aceite. Pon en la sartén las costillas (de dos en dos), para que no se hiervan.

Cuando las costillas de cerdo exuden unas gotitas de sangre, voltéalas y échales sal y pimienta sobre la parte cocida.

Sirve las costillas de cerdo acompañadas de la salsa de manzanas.

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