Nunca hay suficientes recetas de crepas y estas que nos comparte el Recetario Quaker®, además de deliciosas son saludables.

Coloca la mezcla de pancake Quaker®, huevos, leche y aceite vegetal en la licuadora y licúa en velocidad media hasta que esté suave.

Derrite media cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Cuando la mantequilla comience a oscurecer, reduce el fuego medio a bajo y vierte 2 cucharadas de la mezcla inclinando la sartén para que se cubra uniformemente con la mezcla.

Cocina por 30 segundos o hasta que la cubierta se vea seca.

Cuidadosamente, vira la crepa y cocina por otros 30 segundos.

Repite con el resto de la mezcla.

Una vez hechas todas, echa en un recipiente las fresas y mézclalas con azúcar pulverizada a gusto.

Echa la mezcla en el interior de cada una de las crepas y luego cubre las fresas con crema batida.

Enrolla las crepas y espolvorea con el azúcar en polvo.

Sirve calientes.

Puedes adornarlas con chocolate derretido o con sirope de chocolate.

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