Croquetas de arroz integral DelPaís y queso de papa
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas arroz integral cooked
- 1 huevo whole, batido
- 0.25 taza queso de papa rallado cheddar
- 0.25 taza cilantrillo o recao fresco, chopped
- 0.25 taza ají dulce cortados
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 taza harina todo uso
- 2 huevos batidos
- 1 taza galleta molida
Procedimiento:
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- Combina los ingredientes de la croqueta, sazona a gusto. Deja reposar ½ hora en la nevera y luego forma las croquetas. Empana las croquetas pasándolas primero por harina, luego huevo y galleta al final. Fríe por 5 minutos hasta que doren.
- Receta realizada por el Chef Miguel Campis.