Croquetas de bacalao con harina de yuca
✨ Más crujientes y con un twist sin gluten.
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas bacalao desalado y desmenuzado
- 1 taza puré de papa
- ½ taza harina de yuca (para empanizar)
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 2 cdas cilantro
- Sal y pimienta ECONO
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes (menos la harina).
- Forma croquetas.
- Pásalas por harina de yuca.
- Fríe o air fry hasta dorar.