Hay ocasiones, en que las comidas más simples, son las que guardan un sabor monumental, como por ejemplo, esta receta que te trae 7 Días de Sabor: Dip de Tomate. Es fácil de preparar y se puede comer como aperitivo antes del plato fuerte. Si recibirás a tus amistades esta semana, contempla esta receta, ¡quedará de show!

Para fines decorativos, en lugar de un envase, usaremos los tomates para servir el dip, y para eso, lavaremos los tomates secos, les cortaremos las tapas y le sacaremos el relleno.

Una vez tenemos los tomates listos, cortamos en pequeños trozos los tomates secos, los mezclamos con aceite de oliva ECONO, ajo molido ECONO, romero y sal ECONO. Luego, agregamos el queso crema ECONO y revolvemos todo (puede ser en una licuadora para tu conveniencia). Guardamos los tomates en la nevera por dos horas, más o menos, esto es para que los sabores se mezclen bien.

Pasada las dos horas, retira los tomates de la nevera y ajusta la sal, de ser necesario. ¡Sirve y disfruta!

Es cierto que en Supermercados ECONO, consigues una gran variedad de tomates, a precios que te harán ahorrar al instante, pero en caso de que te quieras aventurar a explorar #ElSaborDeAqui, puedes ir al Festival del Tomate en Jayuya, allí habrá música, kioscos, platos típicos y ¡mucho tomate!