Dorado a la Provenzal
Platos
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Ingredientes:
- 9 oz spread
- 1 ramito tomillo
- 2 pimientos verdes
- 1 pizca sal
- 1 limón
- 1 pizca pimienta
- 4 tomates
- 2 cucharadas vino blanco dry
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cebollas medium
- 2 libras dorado
Procedimiento:
- Una semana con sabor a mar llega para llenar tu paladar de sensaciones deliciosas. Comienza con este Filete de Dorado a la Provenzal. ¡Su sabor es fascinante y dejará a todos en tu familia con ganas de más! Es fácil de preparar:
- Coloca el dorado sobre un trozo de papel de aluminio, sazona con tomillo, sal ECONO y pimienta, y vierte por encima el vino, el zumo de medio limón y 2 cucharadas de aceite ECONO.
- Dobla la hoja de aluminio sobre el pescado, cierra y transfiere al horno por 1 hora, a temperatura moderada.
- En una sartén a fuego mediano, sofríe la cebolla cortada en aros con spread ECONO y 2 cucharadas de aceite de oliva ECONO.
- Cuando la cebolla esté translúcida, agrega los pimientos rápidamente.
- En una bandeja, coloca la cebolla y los pimientos en forma de lecho y pon encima el filete de dorado.
- Decora con el tomate cortado a cuartos, unas rodajas de limón, y espolvorea con el tomillo fresco picado, ¡y listo!
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