Dorado con salsa de tomate
Platos
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Ingredientes:
- 4 filetes de dorado
- 2 cdas aceite
- 1 taza cebolla cortada en pedacitos
- 2 cucharaditas ajo molido
- 2 cdas vinagre balsámico
- 1.5 tazas tomate chopped
- 0.5 taza jugo de tomate
- 0.25 taza vino tinto
- 1 taza salsa de tomate
- 1 cda albahaca fresca
- 2 cdtas tomillo fresh
- 1 cdta orégano fresco
- 0.25 taza aceitunas negras picadas en mitades
- 1 cda alcaparras
- sal a gusto
Procedimiento:
- EL dorado es rico en aminoácidos, Omega 3 y Omega 6. Comienza tu semana con un rico Filete de Dorado en Salsa de Tomate con la ayuda de 7 Días de Sabor.
- Calienta el aceite en una sartén. Agrega sal y pimienta a los filetes de dorado y dóralos por ambos lados. Retira de la sartén y aparta. En la misma sartén, sofríe el ajo y añade la cebolla y los demás ingredientes, excepto las aceitunas y las alcaparras. Cocina por 10 minutos a fuego bajo y agrega las aceitunas, las alcaparras y los filetes.
- Cocina por aproximadamente 7 minutos.
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