Edamames Salteados
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 2 ½ tazas edamames
- 1 cda aceite de sésamo o de oliva extra virgen ECONO
- 1 cda salsa soya
- 1 pedazo jengibre rallado
- Sal ECONO a gusto
Procedimiento:
- Calienta una olla con abundante agua a fuego alto, y cuando rompa a hervir echa los edamames, tapa y deja cocinar 5 por minutos. Retira del fuego, enfría en un envase con agua y hielo y escurre. Ralla el trocito de jengibre.
- En una sartén calienta el aceite, y cuando esté caliente incorpora los edamames. Echa la salsa de soya y el jengibre rallado, remueve y saltea de 2 a 3 minutos. Apaga el fuego, prueba y si hace falta corrige de sal, tapa el sartén y deja reposar por 30 segundos. Sirve caliente.