Empanadillas de espinaca con queso
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Ingredientes:
- masa para hacer empanadillas
- 2 lascas de tocineta econo
- espinacas frescas
- queso de cabra o de su preferencia
- aceite de oliva frying
- sal
Procedimiento:
- Olvídate de comprar empanadillas pre-cocinadas y ¡hazlas a tu gusto! Nosotros te enseñamos paso por paso cómo hacerlas rellenas de espinacas y queso de cabra, ¡mmmm!
- Vierte un chorrito de aceite de oliva ECONO en una sartén, y calienta. Cuando el aceite esté caliente, pon a dorar las lascas de tocineta hasta que queden tostaditas.
- Añade un puñado de espinacas. Echa sal ECONO y pimienta a tu gusto. Deja que las hojas de espinacas se reduzcan.
- Retira las tocinetas con las espinacas del fuego y añade el queso de cabra (recuerda desmenuzar el queso antes).
- Mezcla bien y, con esta mezcla, rellena la masa. Cierra la masa con cuidado.
- Una vez las empanadilllas estén formadas, fríelas en una sartén caliente con abundante aceite ECONO. Espera a que se doren.
- Retira las empanadillas, escúrrelas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sírvelas. Se dejarán comer solitas.
- Despídete de nuestro séptimo día de sabor con esta delicia y recuerda, todos los ingredientes que necesitas lo encontrarás a precios que te harán ahorrar al instante en Supermercados ECONO. ¡Te esperamos!
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