Ensalada de Jamón y Vegetales Mixtos
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Ingredientes:
- 1 lata jamón
- ⅓ taza mayonesa ECONO
- 1 lata vegetales mixtos ECONO
- Cebollines picados
- 3 cdas cilantro fresco picado (opcional)
- 1 cda jugo de limón verde
Procedimiento:
- Corta el jamón en cuadritos pequeños. En un recipiente grande, mezcla el jamón, los vegetales escurridos, el cilantro y el jugo del limón.
- Colócale los cebollines por encima y sirve con galletitas saladas o como acompañante de tu proteína favorita.
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