Ensalada de lechuga, cebolla, tomates y queso del país con vinagreta mexicana
Platos
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Ingredientes:
- 0.5 cabeza lechuga iceberg picada
- 2 tomates small, frescos, picados en 8
- 0.5 cebolla roja pequeña, picada en ruedas de 1/8”
- 0.25 cucharadita sal
- pimienta a gusto, opcional
- 0.25 cucharadita orégano hoja
- 1 diente de ajo small, ground
- 2 oz aceite vegetal
- 1 oz vinagre de cidra
- 1 oz agua
- 0.125 cucharadita azúcar
- 1 paquete queso blanco molido molido con disco de 1/2, indulac
Procedimiento:
- Hoy, 7 Días de Sabor te trae una fresca ensalada con vinagreta a la mexicana que hará que toda la familia se coma sus vegetales.
- 1. Mezcla sal, pimienta, orégano, ajo, aceite, vinagre, agua y azúcar con un batidor hasta que espese (vinagreta).
- 2. Mezcla la lechuga, el tomate y la cebolla en un “bowl”.
- 3. Añade la vinagreta, mezcla y sirve inmediatamente.
- Rendimiento: 4 porciones
- Receta creada por el profesor Edwin Maldonado del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.