
Galletas Rellenas de Guayaba
Platos
Ingredientes:
- 1 clara de huevo
- pasta de guayaba econo, al gusto, picada en cuadritos
- 9 oz azúcar granulada
- 1.5 taza harina de todo uso
- 1.5 taza mantequilla
- 1 cda vainilla
Procedimiento:
- Prepara esta delicia con los ingredientes que consigues en Supermercados ECONO. ¡Te esperamos!
- Mezcla la harina con el azúcar y la mantequilla con la ayuda de 2 tenedores. Añade la vainilla, mezcla y amasa. Tapa y refrigera por una hora. Amasa, divide en bolitas, aplástalas y colócalas en la bandeja de hornear. Agrega clara de huevo y polvorea un poco de azúcar en la cubierta y hornea a 375 grados por 6 minutos. Luego, en una masita, añada un cuadrito de pasta de guayaba y aplástalo con otra masita. Hornea a 375 grados por 4 a 6 minutos o hasta quedar ligeramente doradas (no es una masa que dore con mucho color). Deja refrescar un poco antes de servir.


