Limonada de Jengibre y Menta
Platos
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Ingredientes:
Jarabe:
- ½ taza menta picada
- ½ taza jengibre pelado picado
- 1 taza azúcar ECONO
Cóctel y montaje:
- 1 botella vodka con sabor a limón
- 2 tazas jugo de limón fresco
- Ruedas de limón y hojas de menta para servir
Procedimiento:
- Para el jarabe: Lleve la menta, el jengibre, el azúcar y 2 tazas de agua a fuego lento en una cacerola pequeña a fuego medio, batiendo para disolver el azúcar. Retire del fuego y deje reposar 1 hora. Colar a través de un colador de malla fina en un vaso medidor grande; deja que el jarabe de jengibre y menta se enfríen por completo. Cubra y enfríe por al menos 30 minutos.
- Para el cóctel: Combine el vodka, el jugo de limón, el jarabe de menta y jengibre y 4 tazas de agua en una jarra y revuelva bien.
- Sirva la limonada enriquecida con un cucharón en vasos llenos de hielo y decore con rodajas de limón y hojas de menta.