
Masala Chai Latte
Disfrútalo frío o caliente
Platos
Ingredientes:
- 2 tazas agua
- 2 bolsitas té negro o chai
- 2 tazas leche de tu preferencia
- 2-4 cdtas azúcar
- 1 palito canela
- 4-6 granos cardamomo
- 4-6 clavos enteros
- 1 rodaja jengibre fresco
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca nuez moscada rallada, opcional
Procedimiento:
- Hierve las 2 tazas de agua en una cacerola. Cuando el agua esté hirviendo, añade las bolsitas de té, la canela, el cardamomo, los clavos, la rodaja de jengibre y la pimienta negra. Reduce el fuego a bajo y deja hervir unos 5-7 minutos.
- Añade la leche y mezcla con el té y las especias. Agrega el azúcar y remueve bien.
- Filtra el té y vierte en tazas. Puedes espolvorear un poco de nuez moscada rallada en la parte superior para un toque adicional.


