Mousse de Papaya
Platos
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Ingredientes:
- 1 papaya mediana picada sin semillas ni piel
- 1 taza heavy cream
- 1/4 taza jugo de china
- 2 cdas azúcar en polvo
- 2 sobres gelatina sin sabor
- 1/2 cda esencia de vainilla ECONO
Procedimiento:
- En una licuadora mezcla la papaya, el heavy cream, el azúcar, la esencia de vainilla, y el jugo de china por unos dos minutos. Aparte, calienta 4 cucharadas de agua y disuelve la gelatina sin sabor. Agrega el agua de la gelatina a la licuadora y mezcla un minuto más.
- Vierte la mezcla en vasitos pequeños y enfría una o dos horas hasta que adquiera consistencia y esté fría. ¡Decora y saborea!