
Muslos de Pollo con Salsa de Chocolate
Platos
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla large
- 2 cucharadas ajo molido
- 1 zanahoria
- 1 pizca tomillo
- romero
- pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 2 ramitas perejil
- 1 litro vino tinto
- sal
- harina o pan molido
- aceite para freír
- 4 onzas chocolate oscuro
Procedimiento:
- Todo en la cocina es posible y para muestra, esta receta que consiste en muslos de pollo y chocolate. Mira cómo se hace:
- En un recipiente, marina los muslos de pollo con los ingredientes correspondientes, tapa el recipiente y déjalo en la nevera toda la noche para sellar bien el sabor.
- Saca los muslos de pollo del recipiente y escúrrelos. ¡No botes la marinada! Pasa los muslos por la harina o el pan molido ECONO y fríelos en una sartén con abundante aceite ECONO, hasta que doren.
- Mientras, en una cacerola a fuego lento, añade el jugo de la marinada y deja hervir (de 7 a 10 minutos).
- Luego, lleva la marinada a una licuadora, agrega el chocolate y licúa por 30 segundos o hasta que notes que todos los ingredientes se hayan integrado bien.
- Saca los muslos, colócalos en una cazuela y vierte sobre ellos la salsa de chocolate que acabaste de preparar.
- Sirve caliente con papas, un salteado de vegetales o lo que te plazca. En Supermercados ECONO tenemos todos los ingredientes de esta receta, búscalos a precios que te harán ahorrar. ¡Buen provecho!


