Onion Rings
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Ingredientes:
- 2 cebollas
- 1 taza harina todo uso ECONO
- 1 taza harina de maíz
- 1 cdta sal ECONO
- ¼ cda pimienta negra ECONO
- 1 cdta cayena
- 1 cdta ajo en polvo ECONO
- 1 huevo ECONO
- ¾ taza cerveza
- Aceite ECONO para freír
Procedimiento:
- En un recipiente hondo mezcla las harinas, sal, pimienta negra, pimienta de cayena, ajo en polvo y el huevo. Agrega la cerveza poco a poco y sigue mezclando hasta que tenga una consistencia homogénea. Corta las cebollas en rodajas del tamaño deseado, y divide los aros y descarta la cáscara.
- Sumerge los aros de cebollas en la mezcla de cerveza. Precalienta el aceite para freír. Una vez esté caliente, fríe los aros hasta que estén dorados. Escúrrelos en papel toalla y sírvelos con tu salsa favorita.
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