Papas Escalopadas
¿Buscando un acompañante diferente para tu almuerzo de Acción de Gracias? ¡Aquí está!
Platos
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Ingredientes:
- 4 papas blancas
- 3 papas rojas
- Sal y pimienta ECONO, al gusto
- 3 tazas salsa bechamel
- 1 cda Mantequilla ECONO
- 1 taza queso parmesano
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Procedimiento:
- Lava y corta las papas en lascas finas. Engrasa un molde grande con mantequilla y acomoda las papas intercalando las rojas y las blancas. Sazona con sal y pimienta a gusto. Vierte la salsa bechamel por encima de las papas y cubre con queso parmesano.
- Hornea a 350°F por unos 40 minutos, cubiertas con papel aluminio. Los últimos minutos, destapa para que se doren. Decora con perejil y sirve.