Pasta al Ajillo con Camarones
Platos
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Ingredientes:
- 1 lb pasta cocida
- ¼ taza aceite de oliva extra virgen ECONO
- 1 cda mantequilla
- ½ cdta ajo molido ECONO
- 2 tazas crema espesa heavy cream
- 1 lb camarones crudos, limpios y pelados
- ¾ taza queso parmesano ECONO
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta Negra ECONO a gusto
- 8 hojas albahaca fresca para decorar
Procedimiento:
- Prepara la pasta según las indicaciones de su empaque.
- En una sartén a fuego medio alto, calienta al aceite de oliva y derrite la mantequilla en el aceite. Añade el ajo y cocina por 1 minuto, mientras revuelves con una cuchara.
- Vierte los camarones y sazona con sal y pimienta a gusto. Cocina durante 1 minuto o hasta que los camarones se tornen rosados.
- Vierte la crema espesa y baja la temperatura a moderado. Cocina por 2 a 4 minutos o hasta obtener una salsa ligeramente espesa.
- Añade el queso parmesano y decora con hojas de albahaca.
- Sirve inmediatamente.