
Pasta con champiñones y queso
Platos
Ingredientes:
- 1 lb pasta
- 0.25 taza aceite de oliva
- 2 cucharadas ajo molido
- 0.5 lb champiñones
- sal
- 2 tazas crema de leche
- 0.33 taza perejil
- queso parmesano rallado
- hojas de perejil
Procedimiento:
- Si te gusta la pasta y el queso, en 7 Días de Sabor tenemos la receta perfecta para ti. ¡Pasta con Champiñones y Queso! Síguela y prepárala.
- Pon a hervir la pasta según las indicaciones del paquete. Mientras, corta los dos dientes de ajo y ponlos junto al aceite de oliva en una sartén a fuego lento. A medida que el aceite caliente, el ajo se irá dorando y tan pronto esté dorado, baja el fuego. Corta los champiñones en cuadritos pequeños y agrégalos a la sartén hasta que estén dorados.
- Echa la sal, la pimienta y parte del perejil. Retira de la sartén y traslada a otro recipiente. Aparta.
- En la misma sartén, calienta la crema y cocina (pero sin dejar que hierva). Sazona y combina con los champiñones y el perejil.
- Saca la pasta de la olla y escurre. Combínala con la crema, los champiñones y el queso.
- Sirve la pasta con el queso parmesano rallado.
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