Pescado al Ajillo
Platos
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Ingredientes:
- 1 lb filete de pescado de su selección
- 0.25 taza aceite de oliva
- 2 cdas mantequilla
- sal al gusto
- perejil picadito
Procedimiento:
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- Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén mediano. Añade los ajos y saltea a temperatura mediana de 2 a 3 minutos, o hasta que queden doraditos. Añade el pescado y cocina por 5 minutos. Sazona y decora con perejil fresco picadito.