Una de las mezclas para empanizar más ricas es con cerveza y combina muy bien con pescados y mariscos. Anímate a preparar este rico pescado empanizado. En Supermercados ECONO encontrarás todos los ingredientes que necesitas. ¡Manos a la obra!

1. Precalienta el aceite a 350˚ F.

2. En un envase mezcla, utilizando un batidor, la cerveza Medalla, 1 ½ taza de harina de todo uso, sal, pimienta y ajo en polvo.

3. Adoba las tiras de pescado por ambos lados, empaniza con la harina restante y remueve el exceso.

4. Pasa las tiras de pescado por la mezcla de cerveza.

5. Coloca las tiras en la freidora y cocina por 4-5 minutos.

6. Transfiere el pescado a un plato con papel toalla.

7. Sirve caliente.

Rendimiento: 4-6 porciones

Receta creada por la profesora Nannette Méndez del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados ECONO.