
Picadillo
Platos
Ingredientes:
- 1 libras carne molida
- 1 cucharaditas adobo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 taza cebolla finamente picada
- 0.5 taza sofrito
- 0.5 taza salsa de tomate
- 1 cucharada vino dorado de cocinar
- 1 cucharada vinagre de manzana
- 2 sobres sazón
- 0.125 cucharadita comino molido
- 0.5 taza agua
- 0.25 taza pimientos rojos enlatados
- 0.25 taza aceitunas
- arroz
Procedimiento:
- El Picadillo de carne molida, es una receta muy querida entre las familias puertorriqueñas y en 7 Días de Sabor llevamos su sabor a otro nivel, ¿Quieres saber cómo? Presta atención:
- Sazona la carne molida con el adobo y aparta.
- Mientras, en una sartén, calienta el aceite a fuego moderado. Añade la cebolla y cocina hasta que se dore y se ablande.
- Añade la carne, partiéndola a la vez que se va dorando. Cuando la carne esté dorada, escurre la grasa.
- Añade y mezcla los ingredientes restantes, hierve, baja el fuego y cocina por quince minutos o hasta conseguir la consistencia deseada.
- Revuelve ocasionalmente, sirve con arroz blanco, ¡y listo!
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