Pie de Calabaza y Nueces
Platos
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Ingredientes:
- 1 lata puré de calabaza
- 1 cdta canela molida ECONO
- ½ cdta nuez moscada ECONO
- ½ cdta clavo molido ECONO
- ½ cdta jengibre molido ECONO
- ½ cdta sal ECONO
- 2 huevos ECONO
- ½ taza jarabe de arce
- 1 taza heavy cream
- 1 cdta vainilla ECONO
- 1 masa de pastel preparada
- Mantecado ECONO para acompañar
Crumble de Nueces
- 1 ½ taza nueces
- ¼ taza jarabe de arce
- ½ cdta sal ECONO
Procedimiento:
- Precaliente el horno a 425˚F.
- En un envase grande, combine la calabaza con la canela, la nuez moscada, el clavo, el jengibre, la sal y revuelva hasta que todo que bien mezclado.
- Agregue los huevos, el jarabe de arce, el heavy cream y la vainilla. Revuelva lentamente hasta que se incorpore uniformemente.
- Coloque la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y déle forma.
- Vierta con cuidado el relleno de tarta en el molde.
- Hornee por 15 minutos a 425˚F.
- Reduzca el calor a 350˚F y hornee por 40 minutos.
- Para el crumble, combine las nueces, el jarabe de arce y la sal. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Coloque las nueces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 10-12 minutos a 350 ˚F.
- Una vez enfriado, triture las nueces caramelizadas en una bolsa de plástico.
- Agregue 1 cucharada de jarabe de arce a las nueces trituradas y cubra el pastel enfriado.
- Acompaña con tu mantecado ECONO favorito.