Pinchos de Churrasco
Platos
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Ingredientes:
- 2 lbs churrascos adobados, cortados en tiritas
- Palitos de pinchos
- 2 tazas jugo de tamarindo concentrado
- 1 cda jengibre fresco rallado
- ¼ taza salsa de soya
- ¼ taza azúcar ECONO
- 2 cdtas ajo triturado
- 1 cda melaza
- 2 cdas ketchup ECONO
- ½ cda maicena
Procedimiento:
- ¡Sácale el polvo a tu barbacoa con esta receta que te trae ECONO!
- En una cacerola mediana echa el jugo de tamarindo, el jengibre fresco, la salsa soya, azúcar, el ajo triturado, la melaza, el ketchup y la maicena para preparar la salsa, y cocina a temperatura mediana hasta espesar.
- Adoba los churrascos, corta en tiritas y ensalta en palitos de pinchos. Prepara los pinchos en la barbacoa. Cocina por varios minutos hasta que queden doraditos por ambos lados.
- Con la ayuda de una brochita, unta la salsa sobre los pinchos. Sirve con tu acompañante favorito y disfruta una experiencia sencillamente sabrosa.