7 Días de Sabor

Pollo a la mozzarella con albahaca y tomates asados

Pollo a la mozzarella con albahaca y tomates asados

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Ingredientes:

Procedimiento:

  • La albahaca, el tomate y el queso se juntan con el pollo para regalarte una experiencia de sabor sin comparación. Sigue la receta de 7 Días de Sabor ¡y prepárate para sorprender!
  • Precalienta el horno a 400ºF.
  • Corta una apertura en uno de los lados (a lo largo) de cada pechuga de pollo, teniendo cuidado de no cortar a través del lado opuesto. Rellena cada apertura con 2 hojas de albahaca, 1 rebanada de queso y 1 tomate secado al sol.
  • Pon el pollo en un lado de una bandeja para hornear (con borde y rociada con aceite en aerosol). Añade los tomates al otro lado de la bandeja, y pincela el pollo parejamente con 1 cucharada de aderezo.
  • Hornea el pollo durante 30 minutos, o hasta que esté cocido (que alcance una temperatura interna de 165ºF).
  • Rebana en tiras finas las hojas de albahaca restantes. Ponlas encima de los tomates con el aderezo restante; mezcla todo ligeramente. Sirve el pollo con la mezcla de tomate encima y sirve.
  • Si te gusta esta receta, anota los ingredientes ¡y búscalos en tu Supermercados ECONO favorito! ¡Te quedará deliciosa!
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