
Pollo Agridulce
Platos
Ingredientes:
- 2 lbs filete de pechuga de pollo adobada con
- 1 taza piña troceada
- 0.25 taza cerezas
- 2 cebollines picaditos
- 1 taza jugo de piña
- 2 cdas maicena
- 1 taza ketchup
- 1 taza caldo de pollo
- 0.5 taza salsa soya
- 2 cdas vino de arroz
- 0.5 cda ajo triturado
- 1 cda jengibre rallado
- 2 cdas sirope de granadina
Procedimiento:
- ¡Esta receta es solo para los atrevidos en la cocina!
- Pica y adoba las pechugas con todos los ingredientes y deja marinando por lo menos ½ hora. En una sartén grande o �??wok�?�, echa dos tazas aceite de maíz, calienta y fríe las pechugas en porciones pequeñas hasta que queden doraditas. Colócalas sobre papel absorbente y deja aparte. Elimina el aceite y prepara la salsa: en una cacerola mediana, echa el jugo de piña y la maicena, y mezcla hasta que la maicena se disuelva. Añade el resto de los ingredientes y cocina hasta espesar. Calienta la sartén o wok y echa la pechugas, salsa, piña, cherries y cebollines. Saltea y sirve inmediatamente.
- ¿Te atreves a cocinarla? Esperamos que la respuesta sea SÍ.


