Pollo en salsa de piña
Platos
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Ingredientes:
- 2 lbs filete de pechuga de pollo cortada en trozos o tiritas
- 2 cdas adobo
- 0.5 cda jengibre fresco rallado
- 2 cdas maicena
- 0.25 taza aceite de maíz
- 1 taza cebolla picadita
- 1 taza pimiento verde picadito
- 1 taza pimiento morrón
- 2 cdtas ajo picado
- 1 cda pasta de tomate
- 2 tazas piña en rodajas
- 0.25 taza nueces
Procedimiento:
- ¡La piña se junta con el pollo para ponerle sabor a tu día! ¿Estás [email protected] para explorar una receta diferente?
- Mezcla el pollo con el adobo y deja marinar en el refrigerador.
- En una sartén, echa un chorrito de aceite, calienta y echa el pollo. Saltea en porciones pequeñas hasta que queden doraditos, saca y coloca sobre papel absorbente.
- Mientras, en un sartén grande pon a calentar el aceite y cuando esté caliente, echa la cebolla, pimientos y ajo, y saltea por dos a tres minutos.
- Echa el resto de los ingredientes, sazona al gusto y cocina por cinco minutos.
- Añade el pollo, mezcla y cocina por otros cinco minutos.
- Sirve con arroz blanco o lo que desees.
- Antes de hacer esta receta, verifica que tengas todos los ingredientes. Si no los tienes, búscalos a precios increíbles en tu Supermercados ECONO más cercano. ¡Buen provecho!