Queso Fundido con Chorizo
¡Para comenzar la fiesta!
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas queso rallado ECONO, puedes usar una combinación de queso cheddar, mozzarella, y de bola.
- ¼ taza leche ECONO
- 1 diente de ajo , picado
- 1 chorizo pequeño cocido, picado
- ¼ taza jalapeños en rodajas, opcional.
- 1 cdta comino en polvo ECONO
- ½ tomate y un puñado de cilantro para decorar, picado
- Sal y pimienta ECONO al gusto
- Tortillas de maíz
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350F.
- En un envase grande, combina y mezcla el queso rallado, la leche, el ajo, chorizo, jalapeños (opcional), comino, la sal y la pimienta.
- Transfiere a una bandeja apta para el horno y hornea de 15 a 20 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado en la parte superior.
- Retira el queso fundido del horno y sírvelo caliente con tortillas de maíz.