Rabo de langosta en salsa de ajo
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Ingredientes:
- 1 rabo langosta
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas salsa alioli
- 2 cucharadas heavy cream
- sal
- aceite de oliva
Procedimiento:
- Intenta esta receta de Rabo de Langosta en Salsa de Ajo y déjanos saber cómo te quedó.
- Precalienta el horno a 350ºF
- Pica el rabo de langosta por la mitad, sazónalos con sal y pimienta, y dóralos en una sartén a fuego alto con un poco de aceite de oliva ECONO. Colócalos en un molde y hornéalos por 7 minutos.
- En un bowl mezcla las yemas de huevo, el alioli y el heavy cream. Vierte esta salsa sobre las langosta y deja que gratine en el horno por unos minutos adicionales.
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