Celebra con tu familia el sabor de la primera pasta del año con esta exótica receta que te ofrece 7 Días de Sabor. ¿Estás [email protected]?

Llena una olla honda con agua y calienta. Una vez el agua esté hirviendo, pon a cocinar los raviolis. Una vez esté en su punto deseado (al dente o un poco más cocido), saca los raviolis del agua y reserva.

En un sartén bien caliente, pon a derretir la mantequilla, agrega el ajo finamente picado, la crema de leche y la leche entera. Deja conservar durante un par de minutos. Añade el limón, la sal, la pimienta y el orégano. Deja reposar durante unos minutos adicionales.

Rectifica el sabor y si le hace falta un poco de sal o pimienta, añádeselo. Espolvorea un poco con queso mozzarella en cada uno de los platos y sirve.

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