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Mezcla los ingredientes líquidos y viértelo sobre los filetes. Deja que marine al menos media hora, luego retiras los filetes y echas la salsa en una olla. Caliéntala a fuego mediano y espera a que reduzca hasta formarse un glaseado (esto demora aproximadamente 5 minutos).

En una sartén, cocina los filetes de salmón a fuego mediano alto por 3 minutos a cada lado. Al servir, échale el glaseado por encima, ¡y listo!