Sierra en Salsa
Apúntate este plato en tu lista de recetas, y sorprende a tu familia con algo diferente, su delicioso sabor ¡está 100% garantizado!
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Ingredientes:
- 6 lascas de tocineta ECONO cortada en trozos
- 4 cdas spread ECONO
- 4 medallones de sierra
- 1 cebolla medium, finamente picada
- 1 cda harina de trigo ECONO
- 1 taza caldo de pescado
- 5 cdas vino blanco dry
- 1 cda ajo molido
- sal ECONO a gusto
- pimienta ECONO a gusto
Procedimiento:
- En una sartén caliente y con mantequilla, pon a dorar ligeramente la tocineta. Retira y dora el pescado como lo hiciste con la tocineta. Añade la tocineta nuevamente y la cebolla. Dejar dorar y retira todos los ingredientes.
- Espolvorea la sartén con harina, vierte el caldo y el vino y cocina a fuego medio por 2 a 8 minutos.
- Incorpora el pescado con la tocineta y la cebolla, una vez más. Añade el ajo y la sal y pimienta a tu gusto. Tapa y deja cocinar a fuego bajo, hasta que el pescado esté cocido.
- Sirve caliente. Disfruta este delicioso plato en familia.
- Demuéstrale a todos en la familia que, cocinando mariscos, ¡no hay quien se te pare al lado! Consigue los ingredientes a precios que te harán ahorrar al instante, en cualquiera de nuestros establecimientos ECONO. ¡Buen provecho!
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