Sopa de Garbanzos
Platos
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Ingredientes:
- 1 lata garbanzos ECONO escurridos
- 3 tazas agua ECONO a gusto
- ¼ taza aceite de oliva ECONO
- ½ taza sofrito ECONO
- 2 chorizos rebanado
- ½ taza pimiento morrón picadito
- 1 taza salsa de tomate ECONO
- 2 tazas caldo de pollo
- 1 taza papas troceadas
- 1 taza calabaza troceada
- Sal ECONO a gusto
Procedimiento:
- En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva, sofrito, chorizos, y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.
- Añade los garbanzos y el resto de los ingredientes, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos.
- Rectifique el sabor y retire del fuego.
- ¡Sirva bien caliente y disfrute!