Tarta de Chocolate y Refresco

Precalienta el horno a 365ºF y engrasa con spread ECONO un molde de bizcocho para hornear. En un bowl, mezcla la harina ECONO con la levadura, el bicarbonato de sodio, la sal ECONO y el cacao en polvo. Deja aparte.

Mezcla el spread ECONO con gaseosa y la leche UHT ECONO. Reserva.

En otro bowl, bate los huevos con el azúcar morena ECONO y añade la harina y el resto de los ingredientes que mezclaste al principio. Añade también la mezcla de mantequilla, refresco, y la leche UHT ECONO que tenías reservada. Mezcla bien.

Vierte la mezcla en el molde de bizcocho y hornea a 355ºF por 40 a 50 minutos. Cuando el bizcocho está listo, retíralo del horno.

Calienta spread ECONO en una cacerola a fuego lento y añade el refresco y el cacao en polvo.

Cuando los ingredientes estén bien integrados, añade el azúcar glass y mezcla hasta obtener una especie de salsa.

Vierte esa salsa sobre el bizcocho con la cobertura. Lleva el bizcocho a la nevera para que enfríe.

Saca de la nevera, desmolda y disfruta con leche o café.

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