Tilapia Frita
Platos
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Ingredientes:
- ½ taza harina para todo uso ECONO
- 1 cdta ajo en polvo ECONO
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta chile en polvo ECONO
- ½ cdta comino molido ECONO
- 4 filetes de tilapia
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
- 2 cdas aceite vegetal ECONO
Procedimiento:
- En un tazón grande, mezcle la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo y el comino. Batir para combinar.
- Sazone generosamente los filetes de tilapia con sal y pimienta, luego sumerja cada uno en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso de harina. Colocar en un plato limpio o bandeja para hornear.
- En una sartén antiadherente grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue 2 filetes y cocine de 3 a 4 minutos por lado, hasta que la corteza esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Repita con los filetes restantes.
- Sirva con papas y ensalada.
- ¡Buen provecho!