Tostadas de Aguacate y Huevo
Platos
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Ingredientes:
- 2 ebanadas pan ECONO
- 1 aguacate pequeño
- 1 horrito vinagre balsámico
- Aceite de oliva extra virgen ECONO a gusto
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
- 2 huevos ECONO fritos
Procedimiento:
- Corta el aguacate por la mitad y usa una cuchara para sacarle el interior. Coloca en un envase y échale el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra. Maja bien todo hasta que quede uniforme.
- Tuesta las dos rebanadas de pan y una vez listos, cubre con la mezcla de aguacate y huevos fritos. Por último, espolvorea con sal y pimienta molida a gusto.
- ¡Buen Provecho!