Trozos de Carne de Cerdo en Salsa Agridulce
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Ingredientes:
- 0.5 cda ajo molido
- 0.5 taza zanahoria
- 2 cdas agua
- 0.5 cebolla
- 1 lb cerdo magro diced
- 5 cdas aceite de maíz
- 1 cda maicena
- 5 cdas salsa agridulce
- 4 cdtas bicarbonato de sodio
- 0.5 pimiento verde
- 2 cdtas sal
- 2 cdtas azúcar
- 5 cdas salsa de soya
Procedimiento:
- Trozos de Carne de Cerdo en Salsa Agridulce es la receta que 7 Días de Sabor tiene para ti hoy martes. Atrévete a prepararla, es una receta diferente y con un sabor incomparable. ¿Comenzamos?
- Mezcla la harina con la cucharada de maicena, el bicarbonato y las dos cucharadas de aceite, añade un poco de agua y revuelve hasta espesar.
- Limpia y corta la carne en trozos no muy grandes, y deja marinar por 20 minutos. Escurre la carne y desecha el líquido.
- Reboza la carne en la maicena y fríe en aceite hasta que los trozos de carne estén dorados. Baja a fuego lento.
- En una cacerola, agrega dos cucharadas del aceite para freír y cuando esté caliente, y con cuidado, agrega el ajo picado, la cebolla, la zanahoria y el pimiento, y deja cocinar, revolviendo con frecuencia, por 5 minutos. Agrega la salsa agridulce y la carne.
- Mezcla bien y se sirve inmediatamente. Puedes acompañar con arroz blanco y salsa agridulce o salsa de soja. ¡Buen provecho!
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