Trozos de Carne de Cerdo en Salsa Agridulce es la receta que 7 Días de Sabor tiene para ti hoy martes. Atrévete a prepararla, es una receta diferente y con un sabor incomparable. ¿Comenzamos?

Mezcla la harina con la cucharada de maicena, el bicarbonato y las dos cucharadas de aceite, añade un poco de agua y revuelve hasta espesar.

Limpia y corta la carne en trozos no muy grandes, y deja marinar por 20 minutos. Escurre la carne y desecha el líquido.

Reboza la carne en la maicena y fríe en aceite hasta que los trozos de carne estén dorados. Baja a fuego lento.

En una cacerola, agrega dos cucharadas del aceite para freír y cuando esté caliente, y con cuidado, agrega el ajo picado, la cebolla, la zanahoria y el pimiento, y deja cocinar, revolviendo con frecuencia, por 5 minutos. Agrega la salsa agridulce y la carne.

Mezcla bien y se sirve inmediatamente. Puedes acompañar con arroz blanco y salsa agridulce o salsa de soja. ¡Buen provecho!

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