Vasitos de Crema de Coco
Suaves, ligeros y perfectos para terminar cualquier comida con un toque dulce. ✨
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Ingredientes:
- 1 lata leche de coco ECONO
- 8 oz de queso crema ECONO , a temperatura ambiente
- ½ taza yogurt griego natural
- ⅓ taza azúcar ECONO
- 1 cdta extracto de vainilla ECONO
- ½ taza coco rallado tostado
- Ralladura de 1 lima (opcional)
- Coco rallado tostado
- Hojas de menta
- Cubitos de piña o mango (opcional)
Procedimiento:
- Bate el queso crema hasta que esté suave.
- Añade la leche de coco, el yogurt griego, el azúcar y la vainilla.
- Mezcla hasta obtener una crema ligera y sin grumos. Incorpora el coco rallado.
- Divide la mezcla en vasitos individuales. Refrigera de 3 a 4 horas.
- Decora con coco tostado y frutas antes de servir.