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Brochetas de Albóndigas Marinadas

INGREDIENTES

  • ½ paquete de 64 onzas de Albóndigas Homestyle Italian Village, descongelado
  • 1 ½ taza de mix de margarita
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 12 pinchos de metal o pinchos de bambú
  • 20 setas con los tallos recortados
  • 2 cebollas picadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 pimientos rojos o verdes grandes, cortados en pedazos de 1 pulgada

PROCEDIMIENTO

Combina el mix de margarita, sal, azúcar, ajo y aceite vegetal en un tazón o una bolsa de plástico con cierre hermético. Mezcla las albóndigas en el marinado y deja marinar al menos 30 minutos. Precalienta una parrilla a fuego medio. Coloca en los pinchos alternando, las albóndigas con setas, cebollas y pimientos. Cocina los pinchos a la parrilla durante unos 10 minutos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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