En la sencillez están los platos más deliciosos, como por ejemplo esta tortilla de papas y chorizo: se puede disfrutar a cualquier hora ¡y queda sabroso!
En una cacerola, echa 6 tazas de agua y sal al gusto. Al hervir el agua, echa las papas y cocina a temperatura mediana por 15 a 20 minutos. Escurre y deja aparte.
Calienta el horno a 350 grados.
Mientras, en una sartén, echa ¼ taza aceite de oliva, calienta a temperatura mediana, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.
En un envase mediano bate los huevos, echa la cebolla, chorizos, papas y sazona al gusto. Echa la mezcla en una sartén o molde con teflón y cocina en el horno a 350 grados por 30 minutos.
Si te faltan los ingredientes, ¡arranca a ECONO y selecciónalos!