Retira la cáscara de los aguacates, córtalos por la mitad y retira la “pepa”. Retira un poco de aguacate para hacer espacio.

En un recipiente grande, mezcla los camarones cocidos, los tomates, la cebolla, el ajo y el cilantro.

En un recipiente pequeño, prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Agrega el aderezo a la mezcla de camarones y mezcla bien.

Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla de camarones y sirve. ¡Buen provecho!