Cuando el jamón serrano se junta con las alcachofas, ¡la combinación es una cosa fuera de este mundo! Mira esta receta y prepárala y una vez lo hagas, ¡el resto será historia en tu boca!

Escurre las alcachofas, sécalas en papel toalla y córtalas por la mitad. Mientras, en una sartén mediana y a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Añade el jamón serrano y cocina hasta que esté crujiente (alrededor de 5 minutos).

Remueve con una cuchara con ranuras y aparta. Agrega las alcachofas a la sartén y cocina hasta que estén completamente doradas (10 minutos).

Añade el ajo, cocina y remueve ocasionalmente por 1 minuto o más. Sazona las alcachofas con el adobo.

Deposita las alcachofas en la cazuela o en un plato pequeño, esparce sobre ellas el jamón serrano y el perejil. Sirve.

Esta receta es fácil de preparar pero difícil dejar de saborearla. Visita tu Supermercados ECONO para los ingredientes. Te esperamos.